ハワイ語の意味
・地中で蒸し焼きにすること
・地下かまどで焼く
伝統料理のカルア・ピッグは有名です。
「食べ物」に関するハワイ語
- aikalima [‘aikalima] （アイカリマ） ・アイスクリーム ...
- puaa Kalua [pua‘a Kalua]（プアア・カルア） ・カルア・ピック...
- poke（ポケ） 繊維に逆らって切る...
- paila （パイラ） ・炒める...
- lomi （ロミ） ・揉む 。マッサー...
- mea ‘ono（メア オノ） ・お菓子、菓子パン...
- io puaa [‘i‘o pua‘a] （イオ・プアア） ・豚肉...
- kope（コペ） ・コーヒー ・シャ...
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