puaa Kalua [pua‘a Kalua](プアア・カルア)

ハワイ語の意味

・カルア・ピック

豚を蒸したハワイの伝統料理。
コンビーフの豚ヴァージョンという感じでパサパサしてますが、脂身が抜けてとても食べやすく美味しいです。

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