ハワイ語の意味
繊維に逆らって切るという意味。
マグロやタコなどぶつ切りにし、醤油、ハワイアンソルト、ガーリックなどで和えたもの。
発音は「ポケ」が正しく「ポキ」は英語なまり。
「食べ物」に関するハワイ語
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